«Исследование сложных эфиров. Жиров»

17.03.2025 Мастер-класс на базе центра «Точка роста» «Исследование сложных эфиров. Жиров» для учащихся 10 класса по химии. Цель мастер-класса — дать представление об эфирах и реакции этерификации, ознакомить учащихся с составом, строением и свойствами жиров, их биологическим значением. Для проведения мастер-класса использовалась материально-техническая база центра «Точка роста», которая включает современные и классические приборы. К ним относятся: прибор для демонстрации зависимости скорости реакции от различных факторов, аппарат для проведения химических реакций, водяная баня, электрическая плитка.